緊急食品計劃向低收入家庭分發一袋袋新鮮雜貨和不易腐爛的食品，每戶最多可提供30頓飯，以及衛生用品和個人防護裝備（PPE）。在大流行之前，AYC 運營了十多年，每月提供一次性分發，每月為大約 60 個家庭提供服務。自 2020 年以來，該計劃自 2020 年以來呈指數級增長;在短短一年內（2020 年 3 月至 2021 年 3 月），AYC 分發了一袋袋雜貨，為低收入家庭提供了超過 400,000 份膳食。截至 2023 年 1 月，該計劃每月為 500 多個家庭提供服務。

由於低收入和缺乏語言服務，許多移民家庭容易受到糧食不安全的影響。AYC為許多客戶提供服務，這些客戶也是弱勢群體（55歲及以上）的一部分，他們因缺乏流動性和交通能力、感染COVID-19而患重病的風險增加以及大流行期間反亞裔情緒上升而增加的街頭騷擾風險而受到進一步限制。AYC的工作人員會講粵語，韓語，普通話，西班牙文和越南語，以滿足非英語人士的需求。隨著 COVID-19 變體的發展以及通貨膨脹導致的雜貨成本增加而導致糧食不安全加劇，AYC 的緊急食品計劃確保弱勢社區能夠通過語言服務和安全的社區設施獲得基本需求。